食物过敏是一种常见的免疫反应，对患者的生活质量造成了一定的影响。董秀兰主任从中医的角度，阐述了如何辨体质、找根源来治疗食物过敏。

董秀兰主任认为，中医治疗食物过敏的第一步是辨体质。体质是人体在生理、病理上的特有状态，食物过敏的发生与体质有着密切的关系。

以下是几种常见的体质类型及其与食物过敏的关系：

1. 气虚质：气虚体质的人容易出现乏力、食欲不振等症状，食物过敏可能是脾胃虚弱的表现。

2. 湿热质：湿热体质的人容易出现皮肤症状，如瘙痒、皮疹等，食物过敏可能与湿热内蕴有关。

3. 阳虚质：阳虚体质的人容易出现畏寒怕冷等症状，食物过敏可能与阳虚有关。

找到发病的根源后，董秀兰主任提出以下中医治疗策略：

1. 调理脾胃：通过中药如党参、白术等，调理脾胃功能，增强身体对食物的适应能力。

2. 清热利湿：使用黄连、泽泻等草药，清热利湿，改善湿热体质。

3. 温阳补肾：应用肉桂、附子等草药，温阳补肾，改善阳虚体质。

宏韵中医董秀兰主任强调，食物过敏的患者应在医生的指导下进行治疗，并结合自己的体质，采取相应的调养措施，以达到最佳的治疗效果。通过中医的全面调理，患者可以有效地改善症状，提高生活质量。