小儿食物过敏是常见的健康问题，让许多家长感到困扰。中医专家李恩庆教授认为，通过中医预防和调理方法，可以降低小儿食物过敏的风险，缓解过敏症状

李恩庆教授指出，中医认为小儿食物过敏与体质和免疫系统功能失调有关。针对这种情况，中医预防和调理方法主要包括以下几个方面：

1. 孕期保健：孕妇在孕期要注意饮食，尽量避免摄入可能引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋、花生等。同时，增加蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，有助于提高胎儿免疫力，降低食物过敏的风险。

2. 母乳喂养：母乳中含有丰富的免疫球蛋白，有助于婴儿建立免疫系统，食物过敏的风险。建议妈妈在哺乳期注意饮食，避免摄入可能引起过敏的食物。

3. 辅食添加：在添加辅食时，要注意逐步引入新的食物，观察婴儿出现过敏症状。一旦发现过敏症状，应立即停止添加该食物，并寻求医生的建议。

4. 中医调理：针对已经出现食物过敏的小儿，可以通过中医调理方法，如中药、推拿按摩等，来缓解过敏症状，提高免疫力。

总之，李恩庆教授表示，通过中医预防和调理方法，可以降低小儿食物过敏的风险，缓解过敏症状。家长要密切关注小儿的饮食和生活习惯，及时发现过敏症状，寻求专业医生的帮助，为小儿创造一个健康的成长环境。