宏韵中医廖永州教授认为，小儿厌食是家长常常遇到的问题，严重影响孩子的营养摄入和健康成长。在中医理论中，小儿厌食多与脾胃虚弱、肝火旺盛等因素有关。针对这一问题，廖永州教授分享了中医治疗小儿厌食的策略与方法。

首先，廖永州教授指出，中医治疗小儿厌食注重辨证施治。根据患儿的具体症状和体质，中医可以运用中药调理、针灸、推拿等方法进行治疗。中药调理方面，廖永州教授可能会选用一些具有健脾益胃、养阴润燥作用的中药，如党参、白术、麦冬等。针灸治疗方面，廖永州教授可能会选取一些具有调理脾胃、促进食欲作用的穴位，如中脘、足三里等。推拿按摩方面，廖永州教授可能会运用一些手法刺激经络穴位，达到疏肝解郁、安神定志的效果。

其次，廖永州教授强调，中医治疗小儿厌食还需要注意调整饮食结构和改善生活习惯。家长应该鼓励孩子多摄入易消化的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，同时避免过多精细食物和辛辣、油腻食物的摄入。此外，家长还应该关注孩子的情绪波动，培养孩子良好的作息习惯，保证充足的睡眠，适当进行体育锻炼，以促进脾胃功能的恢复。

总之，中医治疗小儿厌食注重辨证施治，综合运用中药、针灸、推拿等方法，并结合饮食结构和生活的改善，以达到缓解症状、促进健康的目的。廖永州教授提醒家长，在遇到小儿厌食问题时，应及时就医，听取医生的建议，进行合理的治疗和调理。